Voor 2 personen: 1 ui 2 teentjes knoflook 2 zoete appelen Een scheutje balsamico Olijfolie 2 kruidnagels Peper en zout Een paar takjes oregano Optioneel: een beetje honing Ontdoe de spitskool van de buitenste bladeren, snijd in vier. Haal de harde witte kern weg en snijd de kool in dunne reepjes. Snipper de ui en… Lees verder Gestoofde rode spitskool