Oogstklaar in de loop van januari Pastinaak, schorseneer, haverwortel, rode biet, boerenkool, palmkool, spruitjes, aardpeer, rammenas, daikon, sla, andijvie, groenlof, postelein, koolrabi, Aziatische pluksla, witlof, rode kool, witte kool, savooikool, prei, wortel, warmoes, knolselder, zuring, salie, laurier, tijm, citroentijm, bonenkruid. Klik hier voor een veldoverzicht Leuk om weten In week 3, dus de week van… Lees verder
De herfst heeft definitief zijn intrede gedaan. Een natte oktobermaand zorgde er voor dat de grondwatertafel stilaan weer aangevuld raakt, maar ook dat het onkruid welig bleef tieren... Gelukkig staan er daartussen nog heel veel lekkere groenten waarmee we de winter mooi tegemoet gaan! We zagen ook al een eerste vorstprik. Vergeet niet dat sommige… Lees verder Nieuwsbrief November 2019
Oogstklaar in Oktober Hier vindt u een overzicht: oogstklaar oktober 2019 Het fruit is uiteraard serieus aan het minderen, maar er staan nog kweeperen hier en je vindt nog hier en daar wat aardbeien, herfstframbozen en bramen. Opgepast Deponeer uw groenteafval (zoals preiresten) in de daartoe bestemde bakken. We kunnen het blijkbaar niet genoeg zeggen, maar… Lees verder Nieuwsbrief Oktober
Hoewel het vorige week nog erg warm was, is de herfst toch stilaan in aantocht. Het is nu het moment bij uitstek om iets op te slaan voor de winter. Komkommers, aubergines, courgettes, boontjes, bieten, spinazie, paprika's en patisson zijn er nu nog even meer dan voldoende. Patisson en pompoen kunnen nog zeker tot januari… Lees verder Nieuwsbrief september 2019
Na een wat koude meimaand en een natte juni, kregen we toch iets te veel hitte in juli. Eindelijk zijn de tomaten beginnen kleuren. Gelukkig waren de andere zomergroenten zoals boontjes, aubergines en courgettes er al even in overvloed! Ook de komkommer hebben we met heel veel inspanning kunnen redden van bladluis en spint, profiteer… Lees verder Nieuwsbrief augustus 2019
Oogstklaar in de loop van juni Groenten: peultjes, wortels, erwten, sugar snaps, tuinbonen, spinazie, Romeise sla, ijsbergsla, rode eikenbladsla, krulsla, rode kropsla, kropsla, rode krulsla, radicchio, ui, look, warmoes, Nieuw-Zeelandse spinazie, courgette, komkommer, koolrabi, witte spitskool, rode spitskool, brocolli, bloemkool, paarse bloemkool, meiraap, boterraap, rode biet, venkel en wellicht de eerste tomaatjes. Kruiden: Chinese bieslook,… Lees verder Nieuwsbrief juni 2019
Vegamuze komt opnieuw naar de boerderij voor een fantastische, zomerse vega groentenworkshop! Vegamuze houdt van groentjes en leert ze jou op de lekkerste manier verwerken. Eveline gaat deze keer voor zomers lekker uiteraard met groenten van de boerderij en natuurlijk 100% vegan. De workshop gaat door op 7 juni en start om 18u30. Na de workshop wordt alles… Lees verder Workshop: zomers vega!
