Recepten

Oosters stoofpotje van rammenas, prei en rode linzen

  • 2 preistronken
  • 2 à 3 rammenassen
  • 1 ui
  • 5 teentjes look
  • 2 cm gember
  • 1 eetl. groentenbouillon
  • 1 eetl. tandoori kruiden of ras el hanout
  • een half zakje linzen
  • eventueel een klein blikje kokosmelk

Stoof de fijngesneden ui, prei en look. Voeg de linzen toe en zet onder water, voeg eventueel wat kokosmelk toe. Voeg de kruiden, bouillon en gember toe. Snij de rammenassen in blokjes en voeg toe. Laat op een zacht vuurtje koken. Roer af en toe tot alles gaar is. Lekker met bv. naanbrood.

Recept: Sigrid Van Der Auwera

Op zoek naar nog meer kookinspiratie? Neem dan een kijkje bij de recepten.

Wil jij ook je recepten met groenten en fruit van De Klepper delen met anderen? Stuur ze ons toe via dekleppercsa@gmail.com . Met uw goedkeuring plaatsen wij die dan eventueel op deze website. Je kan je recepten ook posten op Facebook (graag met verwijzing naar De Klepper). De andere leden van De Klepper zullen je dankbaar zijn!